středa 18. května 2011

večeře v sansho - šmarjá, to bylo dobrý!

když jsem se dnes víceméně proforma zeptala na twitteru, kam zajít na večeři v okruhu náměstí republiky, netušila jsem, že přijde odpověď téměř osudová. cuketka doporučil jako první (ano, přiznávám, že nejen pořadí hrálo roli :) navštívit sansho restaurant v petrský. po chvilce zvažování tradičních destinací jako hybernie, ambiente anebo café imperial jsem se rozhodla pro nějakou tu novotu. a nelituju. tři vykřičníky!

sansho je sice koncepčně víc posh, než jsem původně na sraz s kamarádkou chtěla, ale co, za ten výsledek to sakra stojí. proč že posh? meníčko se totiž standardně skládá z 5 chodů, což na drbání není potřeba a z počátku nám představa tolika jídla byla vysloveně na překážku - ani jedna z nás se necítila na přežrání. nicméně po menším zagorkování (našeho i personálu) se šéfkuchař rozhodl vyjít nám vstříc a naservíroval jedno menu jako ochutnávku pro dvě osoby.

výsledkem je moje naprostá spokojenost a modří vědí, že to není nic obvyklého. co mě tak uchvátilo? kromě samotného funkčně čistého prostoru s minimem dekoru (celkem na podnik max tři vázičky a pár ciferníků a žárovek) mě maximálně potěšila profesionálnost personálu. když odečtu z výsledného skóre (dokonalost) pár škraloupů za počáteční neochotu servírovat jedno menu pro dvě osoby, dostávám se stále na perfektní gurmánský a společenský zážitek. meníčko bylo výborné, vzrušující i překvapující.

2

překvapením pro mě byl bůček s mátou a melounem (sádlo s ovocem se mi jeví jako příliš exotická kombinace), vzrušující a totálně k sežrání 12 hodin vařené masíčko s domácí chilli omáčkou a rýží. několik dalších plus bodů výbornosti si u mě získal dezert z fíků s vanilkovou zmrzlinou - za ten bych skoro vraždila. a nakonec se sluší pochválit i pivo kumburák, které celé návštěvě dodalo ty pravé koule.

uznávám, že právě kvůli pivu může být moje "recenze" zavádějící. nebylo jich totiž málo. ale o tom to je. najíst se a napít, a pak spokojeně usnout. takže dobrou a naviděnou v sansho. tohle byla sice první, ale určitě ne poslední návštěva.

hodně spokojené brum.

 

 

Posted via email from brunhilda's posterous

neděle 15. května 2011

kolik si utrhnout od huby a dát radši na charitu?

doporučovaný index se různí.

církve svým ovečkám navrhují štědrost 10 % z příjmu. sdružení 800 neziskovek, nadací a dobrovolnických organizací razí heslo "Give 5", což znamená alespoň 5 % z příjmu a 5 hodin dobrovolnických prací týdně.

jaká je realita?

průměrný američan daruje ze svého (nezdaněného) příjmu 3,1 %. 

poměrově přispívá víc ten, kdo vydělává méně.

štědřejší jsou ženy, muži ale zase více dobrovolničí.

nejvíce dávají australané a novozélanďané.

a česko?

česko se na world giving indexu usadilo na 81. místě, spolu s polskem, kamerunem a čadem. depka. čekala bych trochu víc štědrosti vs země střední afriky.

průzkum se týkal jedinců. co se firem týče, k dispozici jsou data z ceny top filantropa 2009: vítězem žebříčku dárcovství v absolutní hodnotě náleží čezu, v top 10 se umístila i O2.

Screen_shot_2011-05-15_at_8

a abych nežvanila jen o ostatních, na závěr taky o tom, jak si utrhává samotná brunhilda.

každý měsíc putuje příspěvek za moribem do guniey. 

30789

nepravidelně prodejcům NP.

loni pár dolarů projektu Soles4Souls, díky němuž můžete darovat boty těm, kteří jinak chodí bosi. 

a letos zase pár euro na kampaň world food organisation - wefeedback. ta si moji pozornost získala díky facebook aplikaci, kterou vyvinula zynga. máte-li taky pár euro nazbyt, přihoďte je do hrnce. ten můj zatím navařil boršč pro 50 dětiček. mňam!

Posted via email from brunhilda's posterous

neděle 8. května 2011

nedělní malování & focení: krysák aleš je vod rány

krysák aleš je dost vod rány. denně totiž běhá do schodů za dramatické hudby. vlastně i bez ní. trénuje na zápas roku a musí ho vyhrát stůj, co stůj. čert to vem, jestli mu někdo ukousne ucho. jde do toho!

Krysak

akryl na desce v původně černém dřevěném rámu s háčkem.

 

samec krysy obecné o rozměrech 30 x 40 cm.

k zakoupení na fléru.

 

Posted via email from brunhilda's posterous